食品工業(yè)污水主要來源于原料清洗工段(主要含大量的懸浮物)、生產(chǎn)工段(主要含有大量的有機物)、成形工段(主要含有各種食品添加劑)。由于食品工業(yè)原料廣泛,制品種類繁多,所以原水水質(zhì)和水量變化幅度較大。廢水中的主要污染物有:漂浮在廢水中的固體物質(zhì),如菜葉、果皮、碎肉等;懸浮在廢水中的油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等;溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等;原料夾帶的泥砂及其他有機物等;致病菌等。食品工業(yè)廢水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物質(zhì)含量高,易腐敗,一般無毒性。 對廢水中的懸浮物可以采用固液分離技術(shù)去除,對COD和BOD采用生物處理技術(shù)去除,處理后的水必須經(jīng)過消毒處理才能排放。公司通過實踐總結(jié)出了一套完整、高效、經(jīng)濟的處理工藝:“氣浮+水解酸化池+活性污泥法”,該工藝具有投資少、處理效果好、運行穩(wěn)定等