水質(zhì)特點(diǎn)：

酒精生產(chǎn)的主要原料為淀粉質(zhì)原料（玉米、薯干、木薯）和糖蜜原料。生產(chǎn)過(guò)程中的廢水主要來(lái)自蒸餾殘液—酒精廢醪。污染物主要包括：固體不溶物、蛋白質(zhì)、淀粉、糖、酸、堿鹽等，主要特點(diǎn)是溫度高（可達(dá)到100度）、懸浮物含量高（一般10000—55000mg/l）、COD高達(dá)50000—70000mg/l，BOD可達(dá)20000—40000mg/l，且色度高、粒度不均，粘度大，呈酸性，處理難度大，是酒精行業(yè)最主要的污染源。

由于酒精廢醪中懸浮物含量高，所以處理的關(guān)鍵是進(jìn)行有效的固液分離。同時(shí)酒精廢醪是高濃度有機(jī)廢水，雖能生化降解，但是不能單獨(dú)使用好氧處理法處理該類(lèi)廢水，若僅采用厭氧處理法又不能實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，因此，一般采用“厭氧—好氧”相結(jié)合的兩級(jí)處理方法。目前采用的厭氧處理設(shè)備主要是UASB反應(yīng)器，好氧段可采用A/O反應(yīng)池、SBR等。公司結(jié)合具體的水質(zhì)特點(diǎn)總結(jié)出一套有效的處理工藝：“固液分離+UASB+SBR反應(yīng)池”，經(jīng)處理后的廢水達(dá)到污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)中酒精發(fā)酵行業(yè)廢水排放標(biāo)準(zhǔn)的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：COD_cr≤100mg/l，BOD₅≤20mg/l，SS≤70mg/l。